最后加入砂糖搅拌均匀,如果蛋糕糊会水水的,这是正常的哦。
放入烤模内,冷藏约15-20分钟,烤箱预热220度,通常预热需十分钟左右,所以要稍微衡量一下冷藏时间。
冷藏过后取出,再放入已预热好的烤箱内,怕烫到可以戴手套,烤个20分钟,撒上少许糖粉后,“熔岩巧克力蛋糕”就完成了!
熔岩巧克力蛋糕一直都是巧克力爱好者的最爱之一,也是情人节热门的甜食之一,甜滋滋的巧克力味、外酥内软的口感,拿来送喜爱甜食的男友或女友最适合了,就算不送另一半,拿来孝敬长辈、和同辈分享、讨小孩开心也可以。
“什么那么香啊?哇──又是巧克力!”贞子跟着甜味,从我身后的转角探出头来。
“小心点……还很烫。”我抬高蛋糕,为了不让一直贴上来的贞子烫到。
“怎么又做巧克力蛋糕啊?是要给谁的?朋友?”
“不是啦,你不知道今天是什么日子吗?”
贞子看了看日历,才发现今天是七夕,于是“哦~”了一声。
“不过既然不是要送人的,那干嘛要做啊?在这种日子做给自己吃……不会怪怪的嘛?感觉好孤单哦~好痛──”
我用手刀敲了敲贞子的头,讲:“笨蛋,这是给你的。”
“欸!?给我!?为什么啊……”
“……也没什么特别原因,只是刚好七夕想应景一下,顺便……顺便当作是你这几个月来帮我打扫家里的回礼吧?”
“哇……谢……谢谢你啦……不过每天有你做晚饭给我吃,我就很高兴了……”后面贞子越说越小声,我听不见后面的内容于是问:“嗯?你说谢谢之后还有说什么吗?”
“没什么!一起吃蛋糕吧!”
吃着吃着,我说:“虽然好吃,不过……像这种简简单单的料理,没有什么独特性,说白了就只是巧克力口味的蛋糕……要是时间够长的话,就可以做个更棒的蛋糕了呢……”
“我倒是觉得简简单单很好唷!像光司的人简简单单的,我就很喜欢。”
“嗯?”
无意间讲出这话的贞子赶紧改口,“我我我我我……我是指……光司的外表、个性简简单单的,我很喜欢──啊~这么说感觉没差啊!”
我看着羞红了脸、手臂不断挥动的贞子,头顶像煮沸的热水一样冒着白烟,不禁噗哧笑出。
“就我看来,最简单的人是你才对吧?哈哈──”
贞子羞涩地抓起枕头挡住自己下半张脸,发出别扭的声音说。
“你别取笑人家了啦……”