“啊?用汤做调料。”左伯清越听越发好奇了。
李奇嗯了一声,道:“无相一共是由九种汤合成的,其中分一道主汤,八道调味汤。主汤里面只能有原料的鲜味,不能放盐或者其他作料,比如说盐的电解质---这个怎么说了,就是盐能够凝固一些物质,阻碍食物内一些鲜味物质的充分析出,但是没有盐味又不行,所以就需要调料,用调料去吸收作料的味道,而后再去调味。换而言之,就是要将所有的材料分成九份,熬制成九种汤。但想要满足这两点,第一,就是需要特质的锅炉,另外,还有一种特别的工具。”
左伯清道:“啥工具。”
李奇正欲告之,门外忽然有人道:“总管大人,花公公来了。”
“花公公?他来作甚?”
左伯清一愣,随即道:“你让花公公稍等片刻,我随后就来。”
“是。”
待那人走后,左伯清朝着李奇苦笑道:“李老弟呀,你的麻烦来了啊!”
李奇惊讶道:“左大哥,这话你可别乱说,我和太监一般都是绝缘的,何来的麻烦呀。”
“你可知这花公公是何许人也?”
“人妖---哦不,太监。”
左伯清翻着白眼道:“谁问你这个了,我是问你,你知道这花公公是谁的人么?”
“这我怎么知道,太监当中我只认识梁太尉和童太尉。”李奇很无语的说道,谁没事去观察太监呀,这不是心理变态么。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。阅读。)
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,李奇虽然没有喝酒。但是这苦茶也把他给喝醉了,甚至还吐了,仿佛舌头都失去知觉了,心里那个恨呀。
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当初李奇将无相悬挂在醉仙居的顶梁上,那绝不是一个噱头,毕竟他也说了,做生意基本的诚信还是要的,他又不是做一锤子买卖。
然而,无相既然都能皇上、皇后这一对天下最大的夫妻头疼,那也绝非一件简单的事,算算日子,留给李奇的时间真的不多,他还是得赶紧准备。
这日下午,李奇吃完午饭就赶去了御膳房。
一进到门内,这人都还没有看清楚,那左伯清就迎了过来,哈哈道:“我正寻思着李老弟你会什么时候来,没想到这么快,看来那道无相的确是让人头疼啊。”
李奇没好气道:“左大哥,你干脆摆摊算命去得了。”
“此话怎说?”
“靠!这都让你算准了。咱们以后有得忙咯,真不知你高兴甚么?”
左伯清呵呵道:“实不相瞒,当我听到皇上将庆功宴唤作无相宴时,高兴的都睡不着觉,等了这么久,终于能亲眼目睹那道无相的诞生,再累再苦也值得。”
“恐怕会让你失望咯。”
左伯清紧张道:“不会吧,李老弟,这可不能开玩笑呀,到时皇上,满朝文武,还有后宫可都盯着你这道无相,决不能出错呀。”
李奇笑道:“好了,你也别紧张,我既然接了下来,那就肯定有把握。”
左伯清拍拍胸脯,道:“你真是吓死我了,咱们还是楼上去说吧。”
二人来到左伯清的专用休息室,左伯清热心的为李奇倒了一杯热茶,然后直着腰板坐在李奇面前,就像似一个小学生,求学若渴,呵呵道:“老弟,你那道无相究竟是一道什么菜。”
李奇这次没有隐瞒了,如实道:“汤。”
“汤?”
李奇点点头,正色道:“其实无相就是一道汤。”
“这么多材料就是为了做一碗汤?”左伯清惊讶道。
李奇反问道:“那依左大哥所言,这么多材料除了能做汤,还能做别的吗?”
左伯清一愣,觉得他说的大有道理,点头道:“是啊!我早就应该想到了。”顿了顿,他又道:“那快与我说说这无相究竟怎么做。”
李奇不答反问道:“左大哥,你认为汤的大忌是什么?”
“大忌?”
左伯清微一沉吟,道:“自然是油腻和异味。”